2023.09.09しぶきの湯遊湯館「国府茄子」を使った新メニューの紹介

吹く風に秋が混じって来ました。

今年は暑すぎた夏のせいで、秋まで採れる野菜の入荷が少なくなっています。

その中でも、昔から「秋ナスは〇〇に食わすな」と言うほど美味しくなるのが秋ナス。

また、その中でも特に美味しいのが１００年以上繋いできた「国府茄子」です。

しぶきの湯遊湯館では、その茄子を使った新メニューが出来ました。

ふわとろとろの揚げ茄子に地味噌を絡ませながら召上って頂く、「国府茄子味噌焼き定食」1,200円です。

もう一品は、揚げ茄子をそばに乗せた「国府茄子揚げ出しそば」800円です。

こちらも、そばと茄子の相性抜群です。

お食事だけでも利用頂けますので、是非お立ち寄りください。